Kamfer of Ravintsara is het beste middel tegen virussen in het lichaam. Maar ga nooit zelf experimenteren. Vraag advies bij een plantheelkundige.
Zilverschoon of Argentina anserina is een plant uit de rozenfamilie. In het Latijn heet deze plant Potentilla Anserina. Potentilla is een Latijns verkleinwoord voor ´Potens´ wat ´krachtig´ betekent. In dit geval slaat krachtig op de werking die zilverschoon heeft tegen krampen. In het Nederlands heeft deze medicinale plant enkele volksnamen: ganzerik, zilverkruid, bliek, zilvervingerkruid, meulenaarsteukte, […]
De rode bosbesstruik is een laagblijvende plant; hij groeit hooguit 30 centimeter hoog. In mei en juni bloeit de plant waarna er enkele weken later matrode bessen tussen de bladeren pronken. Deze zijn prima eetbaar, ze zijn geurloos, zurig en fris. De vruchten van de rode bosbes zijn een beproefd medicijn uit de oudheid bij […]
De johannesbroodboom of Ceratonia siliqua is een plant uit de vlinderbloemenfamilie. De soort komt voornamelijk voor in het Middellandse Zeegebied. De plant staat bekend om de hoge voedingswaarde van de peulen, die johannesbrood worden genoemd. Een veelgebruikt product van de johannesbroodboom is het johannesbroodpitmeel. Een ander product van de johannesbroodboom is carobepoeder. Dat wordt verkregen […]
Saffraan is een specerij die gewonnen wordt uit de saffraankrokus of Crocus sativus. De meeste productiesaffraan komt uit Iran. Voor de kostbare saffraan worden delen van de stampers handmatig geoogst: de stijlen en de stempels, die zowel smaak- als kleurstof zijn. De meeldraden van de saffraankrokus hebben geen culinaire waarde. Na het oogsten worden de […]
Dille of Anethum graveolens is een eenjarige plant uit de schermbloemenfamilie. Uit dezelfde plantenfamilie komen venkel, peterselie, komij en kervel. Dille heeft fijne, naaldachtige bladeren. De vrucht is een tweedelige splitvrucht. Het wordt gebruikt als keukenkruid met een heel eigen verfijnde smaak. Het kruid speelt een belangrijke rol in de keukens van de Scandinavische en […]
Een dadel is de vrucht van de dadelpalm of Phoenix dactylifera. Dadels groeien in trossen aan de vrouwelijke bomen. In de vruchten bevindt zich een harde pit. De dadel is een steenvrucht. Ze worden in november en december geoogst. De vrucht wordt vers of gedroogd gegeten. De teelt van dadels is zeer oud en is […]
https://receptenmichele.beyuna.nl/Products/natural-vitamin-c Vitamine C maak je niet zelf aan, maar haal je uit je voeding. Het zit in aardappelen, groente en vooal citrusfruit. Vitamine C is onder meer nodig voor de wondgenezing, afweer en om bloedverlies te voorkomen. Is goed voor de gewrichten. Is een energiebooster. Als je bloedend tandvlees hebt zal je waarschijnlijk vitamine C […]
Tabak is een product afkomstig van de bladeren van de tabaksplant Nicotiana tabacum, dat als genotmiddel wordt gerookt, gekauwd (gepruimd) en gesnoven. De tabaksplant is een eenjarige plant, die in het algemeen op grote plantages wordt verbouwd. Rookbare vormen van tabak zijn shag, sigaretten, sigaren en pijptabak; voor het snuiven wordt tabak tot snuiftabak gemalen […]
De avocado of Persea americana is een boom uit Centraal-Amerika. Hij is bekend om zijn gelijknamige voor consumptie geschikte vrucht die ook wel advocaatpeer of als hij eetrijp is, soms solange genoemd wordt. De naam avocado komt van het Nahuatl-woord ahuacatl, dat overigens ook ’teelbal’ betekent. Volgens het Voedingscentrum is de avocado een vruchtgroente. Mexico […]
Rode gist rijst is een supplement dat bewezen effectief is in de strijd tegen een hoog cholesterol. Voor mensen die een slechte reactie hebben op reguliere cholesterolremmers oftewel statines blijkt rode gist rijst een prima alternatief. Wel moet het supplement worden aangevuld met minimaal 100 milligram co-enzym Q10 per dag. Bij mensen met een verhoogd […]
Hennep, kemp of Cannabis sativa is een eenjarige plant uit de hennepfamilie of Cannabaceae. Hennep is een tweehuizige, eenjarige plant of therofyt die bloeit met groenachtige bloemen. De meeldraadbloemen (mannelijk) staan in pluimen en de stamperbloemen (vrouwelijk) staan in de bladoksels in aren. Onder bepaalde omstandigheden kan de plant een hermafrodiet worden. Natuurlijk voorkomende eenhuizige […]
Wilg of Salix is een geslacht van tweehuizige bomen en struiken uit de wilgenfamilie (Salicaceae). Wilgen zijn bladverliezende bomen met verspreide bladstand. De knop heeft één knopschub. De bloeiwijze van de wilg heeft de vorm van een katje en groeit uit de zijknoppen van een eenjarige twijg. De wilgenkatjes zitten of staan, dit in […]
De Kruisbloemenfamilie, Cruciferae of Brassicaceae zijn een veel voorkomende plantenfamilie die bekend staat om de vele eetbare soorten. De familie verschaft veel van de wintergroenten. Een aantal van de soorten die geteeld worden zijn bloemkool, boerenkool, broccoli, Chinese kool, koolrabi, paksoi, radijs, spruitjes, waterkers en witte kool. Sommige leden van deze familie hebben zaden met […]
Brandnetel of Urtica is een plantengeslacht, waarvan in Nederland en België de grote brandnetel (Urtica dioica) en de kleine brandnetel (Urtica urens) voorkomen. Oorspronkelijk – de eerste berichten komen al van ver voor de huidige jaartelling – komt de brandnetel uit Azië en Afrika, maar inmiddels vinden we de brandnetel over de hele wereld. […]
Mentha of míntha is een geslacht van planten uit de familie Lamiaceae (mintfamilie). Het exacte onderscheid tussen de soorten is onduidelijk. Er wordt geschat dat er 13 tot 24 soorten bestaan. Hybridisatie komt van nature voor op plekken waar de verspreidingsgebieden van sommige soorten elkaar overlappen. Het geslacht heeft een subkosmopolitische verspreiding over Europa, Afrika […]
Braakwortel of Carapichea ipecacuanha is een bloeiende plant uit de familie Rubiaceae . Het is inheems in Costa Rica, Nicaragua, Panama, Colombia en Brazilië. De algemene naam, ipecacuanha betekent “ziekmakende plant langs de weg”. De wortels worden gebruikt om siroop van ipecac te maken , een krachtig braakmiddel , een al lang vrij verkrijgbaar geneesmiddel […]
Pepermunt of Mentha ×piperita is een plant uit de lipbloemenfamilie. De olie van deze plant wordt gebruikt voor het maken van pepermuntsnoep. Pepermunt is ontstaan uit een kruising van watermunt (Mentha aquatica) met aarmunt (Mentha spicata). De plant is in de zeventiende eeuw in Engeland gevonden in een veld met muntplanten. Het zaad van de […]
Kardemom of Elettaria cardamomum is een kruidachtige plant uit de gemberfamilie en is inheems in het zuiden van India. Het is ook bekend onder de naam groene kardemom. In de keuken worden de zaden en vaak omwille van de prijs ook de zaaddozen gebruikt. Kardemom heeft een zoete, scherpe geur en smaakt naar bergamot, citroen […]
Absintalsem of Artemisia absinthium is een plant uit de composietenfamilie. De soort staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als vrij zeldzaam en matig in aantal afgenomen. Het is een vaste plant die van nature voorkomt op droge, kalkhoudende, stikstofrijke, bewerkte gronden in de gematigde streken van Europa, Azië en Noord-Afrika. De geslachtsnaam Artemisia […]
Rozemarijn of Salvia rosmarinus is een dwergstruik uit de lipbloemenfamilie. De vaste plant met onderaan houtige stengels is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa en Klein-Azië en kan in Nederland gewoonlijk buiten overwinteren. De rozemarijn kreeg van Linnaeus in 1753 de wetenschappelijke naam Rosmarinus officinalis in Species plantarum. De botanische naam rosmarinus betekent letterlijk: dauw der zee. […]
Duivelsklauw is een geslacht van planten in de sesamfamilie, afkomstig uit zuidelijk Afrika. Planten van het geslacht danken hun gemeenschappelijke naam “duivelsklauw” aan het eigenaardige uiterlijk van hun klauwachtig fruit. De tubereuze wortels van de duivelsklauw worden gebruikt in de volksgeneeskunde om de pijn te verminderen.[1] In het Latijn heet de Duivelsklauw Harpagophytum Procumbens. Harpa […]
Monnikskap of Aconitum is een geslacht van vaste planten uit de ranonkelfamilie. Het geslacht kent meer dan driehonderd soorten. De botanische naam is mogelijk afkomstig van het Griekse woord ἀκόνιτον, wat “zonder strijd” betekent. Een andere verklaring verwijst naar de berg Akonitos in Pontos. Volgens Plinius verwijst de naam naar de oude havenstad Aconis aan […]
Gentiaan 0f Gentiana is een geslacht uit de gentiaanfamilie. Het geslacht kent ongeveer vierhonderd soorten, die voornamelijk in gematigde bergstreken van het noordelijk halfrond en de Andes voorkomen. In Europa komen 35 soorten voor, vooral in de Alpen. In veel Europese landen, waaronder Nederland en Duitsland, zijn alle soorten beschermd. De naam gentiaan is ontleend […]
Echinacea is een geslacht bestaande uit negen soorten bloemplanten in de familie Asteraceae, allen van nature voorkomend in de centrale en oostelijke delen van Noord-Amerika. Echinacea of zonnehoed is een meerjarige kruidachtige plant met groeihoogten tussen 50 en 120 centimeter. Alle echinacea-soorten behalve de echinacea purpurea (de rode zonnehoed) hebben een penwortel, een sterke hoofdwortel […]
De jeneverbes of Juniperus communis is een conifeer uit de cipresfamilie. Het is een van de weinige coniferen, naast de grove den en de taxus, die van nature voorkomt in de Benelux. De jeneverbes is tweehuizig: er zijn mannelijke en vrouwelijke planten. Het rijpen van de ‘bessen’ strekt zich uit over twee jaar. De vrouwelijke zaadschubben […]
De paardenbloem of Taraxacum officinale is een soort uit de compositenfamilie. In deze familie zijn bloemen sterk gereduceerd en klein en staan ze dicht bij elkaar in een bloemhoofdje. In april kleuren ze de weilanden geel. De paardenbloem komt van oorsprong voor in Europa, Afrika en Azie. De paardenbloem is er in vele vormen en […]
De koningskaars of Verbascum thapsus is een plant uit de helmkruidfamilie. De plant groeit in het duin- en krijtgebied en is daar vrij algemeen. In andere delen van Nederland is de koningskaars zeldzaam. De bloemen zijn geel en hebben een doorsnede van 1,5 tot 3 cm. Er zijn vijf kroonbladeren die aan de voet zijn vergroeid. […]