De Kruisbloemenfamilie, Cruciferae of Brassicaceae zijn een veel voorkomende plantenfamilie die bekend staat om de vele eetbare soorten. De familie verschaft veel van de wintergroenten. Een aantal van de soorten die geteeld worden zijn bloemkool, boerenkool, broccoli, Chinese kool, koolrabi, paksoi, radijs, spruitjes, waterkers en witte kool. Sommige leden van deze familie hebben zaden met […]
Om dit artikel te kunnen lezen dient u abonnement Plantenkennis aan te schaffen.