De ui is een makkelijk antibioticum. Zeker de lente-ui is zeer geneeskrachtig. Verwerkt de ui rauw, gestoofd of gebakken in al jouw gerechten.
Om dit artikel te kunnen lezen dient u abonnement Recepten gezondheid en uitdagingen aan te schaffen.
Tag archieven: Uien
De ui of Allium cepa, in Zuid-Nederland en Vlaanderen ook wel ajuin of juin genoemd, en in Noord-Nederland siepel, is een plant uit de narcisfamilie. De ui wordt wereldwijd in de keuken gebruikt als groente en bestaat in allerlei vormen en kleuren. Uien hebben een sterke smaak en geur die verminderen bij verhitting. De ui […]
Om dit artikel te kunnen lezen dient u abonnement Plantenkennis aan te schaffen.