Stremselappels. Stremsel appels zijn een zeer oude variëteit met een aangename milde droge smaak. De wilde oerappel heeft een dichte, lage en koepelvormige kroon en de takken vormen een hechte structuur. De schors is grijsachtig bruin tot donkerbruin en raakt op iets oudere leeftijd gebarsten in rechthoekige stukjes. De twijgen zijn geribbeld en vaak gedoornd. […]
Net als curcumine hebben ook polyfenolen uit appel en meidoorn, met name chloreenzuur, epitcatechines, rutines en hyperosides, een positieve invloed op de leverontsteking en op de oxidatieve stress doordat ze bepaalde ontstekingsopwekkende cytokines remmen (TNF-α, IL-1 en IL). Daarnaast versterken ze de werking van lichaamseigen antioxidanten. Ze blijken zelfs een extra rol te spelen bij […]
Hoewel curcumine of kurkuma niet speciaal hiervoor is ontwikkeld, maar gewoon uit de geelwortel van de wortelstokken van de kurkumaplant, Curcuma Longa komt, is het kruid perfect voor het behandelen van leverproblemen. De belangrijkste werking berust op het remmen van de ontsteking van de lever en het ondersteunen van het anti oxidatieve systeem. De curcumine […]
Mariadistel of Silymarine De mariadistel of Silybum marianum is een één- of tweejarige plant die behoort tot de composietenfamilie. De naam gaat terug op de legende dat de witte vlekken op de bladeren veroorzaakt zouden zijn door de melk van Maria. De plant komt van nature voor in Zuid-Europa, Noord-Afrika en het Midden-Oosten. In Nederland […]
De paardenbloem of Taraxacum officinale is een soort uit de compositenfamilie. In deze familie zijn bloemen sterk gereduceerd en klein en staan ze dicht bij elkaar in een bloemhoofdje. In april kleuren ze de weilanden geel. De paardenbloem komt van oorsprong voor in Europa, Afrika en Azie. De paardenbloem is er in vele vormen en […]