Chayote is een ideale groente voor ons, overvoede westerlingen. Traditioneel wordt het blad gebruikt in de behandeling tegen hoge bloeddruk en aderverkalking en verder bevat de plant geen vet en minder eiwitten, vezels en vitamines dan de meeste andere planten, tenzij je de pit opeet. De chayote (Sechium edule), ik noem hem peergroente, is een […]
Om dit artikel te kunnen lezen dient u abonnement Recepten gezondheid en uitdagingen aan te schaffen.