Egyptische platronde biet De rode biet wordt als groente gegeten, zowel rauw geraspt, gekookt als ingelegd. Rauw geraspt kan er een aardsmaak aanwezig zijn. Het is een belangrijk ingrediënt van borsjtsj, bodeun-bloedworst en rode chrein. Vroeger werd de rode biet een beetje als armeluiskost beschouwd omdat die op arme grond geteeld kon worden. Vandaag wordt […]
Om dit artikel te kunnen lezen dient u abonnement Recepten gezondheid en uitdagingen or Egyptische keukenrecepten aan te schaffen.