De johannesbroodboom of Ceratonia siliqua is een plant uit de vlinderbloemenfamilie. De soort komt voornamelijk voor in het Middellandse Zeegebied. De plant staat bekend om de hoge voedingswaarde van de peulen, die johannesbrood worden genoemd. Een veelgebruikt product van de johannesbroodboom is het johannesbroodpitmeel. Een ander product van de johannesbroodboom is carobepoeder. Dat wordt verkregen […]
De Oud Egyptische arts Imhotep heeft de geneeskracht van St Janskruid al uitgebreid beschreven. De antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen van dit kruid werken om verlichting te bieden bij alle irriterende huidaandoeningen. In juni kan je de bloemen oogsten om een tinctuur te maken. 3x daags 10 druppels aan een glaasje water toevoegen. Innemen voor het […]
Kewrawater is goed te verdragen voor ieder huidtype. Tevens goed toe te passen voor oogkompressen. Kewrawater werkt ontstekingsremmend, koelend en reinigend. Kewrawater is heerlijk ter verdamping in geurlampjes. Ook in een verstuiver kan het heerlijk verfrissend zijn op de huid als gezichtstonic, lichaamsspray of deodorantspray, maar ook in huis, op kleding en beddengoed. Het Kewra […]
In het Oude Egypte werden al johannesbroodboom peulen of carobe gebruikt. Daar gebruikte men het als zoetstof. Het blijkt dat johannnesbroodboom de afbraak van serotonine remt. Hiermee kan je dus een depressie voorkomen. De peul bevat ook kanker bestrijdende stoffen. Je kan als voeding je eigen brood maken met meel van de johannesbroodboom. Van het […]
In het Midden-Oosten wordt al eeuwenlang saffraan geteeld. In het Oude Egypte werd de plant vooral medicinaal gebruikt. Saffraan bevat bioactieve stoffen die nuttig zijn tegen depressie. Saffraan, de specerij die uit de saffraan krokus gewonnen wordt, is al een aantal keren vergeleken met klassieke antidepressiva. Zo toont een studie uit 2006 dat twee capsules […]