In het Midden-Oosten wordt al eeuwenlang saffraan geteeld. In het Oude Egypte werd de plant vooral medicinaal gebruikt. Saffraan bevat bioactieve stoffen die nuttig zijn tegen depressie. Saffraan, de specerij die uit de saffraan krokus gewonnen wordt, is al een aantal keren vergeleken met klassieke antidepressiva. Zo toont een studie uit 2006 dat twee capsules […]
Om dit artikel te kunnen lezen dient u abonnement Recepten gezondheid en uitdagingen aan te schaffen.