Kastanje of Castanea is een geslacht van loofbomen. De bladeren zijn veernervig en hebben een gezaagde bladrand. Het geslacht kastanje omvat ongeveer negen soorten kastanjebomen, waarvan de meeste zo’n 30 tot 40 meter hoog worden: Castanea alnifolia Castanea crenata – een Japanse en Koreaanse eetbare kastanje. Je hoeft tamme kastanjes niet te plukken, want ze vallen […]
Tag Archives: anti-oxidant
Walnoten helpen Alzheimerklachten verminderen. Walnoten zitten boordevol goede voedingsstoffen, zoals omega-3 vetten, vezels, magnesium, vitamine E, polyfenolen, eiwitten, kalium, plantensterolen, vitamine B6, arginine, melatonine, koper en zink. Walnoten bevatten veel vezels en helpen bij de stoelgang. Walnoten werken cholesterolverlagend. Uit een onderzoek van het Yale-Griffin Prevention Research Center blijkt dat het eten van 25 gram walnoten […]
