Cashewnoten bevatten zeer veel mineralen. Per dag 1 handje met cashewnootjes kan een tekort aan mangaan, kalium, magnesium, ijzer, zink, seleen, fosfor en koper voorkomen. Het zuur dat van nature in cashewnoten zit is een natuurlijke bestrijder van suikerziekte. Ook kan je notenburgers maken met cashewnootjes. Je stampt 200 gram cashewnootjes fijn in een vijzel […]

