Egyptische platronde biet De rode biet wordt als groente gegeten, zowel rauw geraspt, gekookt als ingelegd. Rauw geraspt kan er een aardsmaak aanwezig zijn. Het is een belangrijk ingrediënt van borsjtsj, bodeun-bloedworst en rode chrein. Vroeger werd de rode biet een beetje als armeluiskost beschouwd omdat die op arme grond geteeld kon worden. Vandaag wordt […]
Wilg of Salix is een geslacht van tweehuizige bomen en struiken uit de wilgenfamilie (Salicaceae). Wilgen zijn bladverliezende bomen met verspreide bladstand. De knop heeft één knopschub. De bloeiwijze van de wilg heeft de vorm van een katje en groeit uit de zijknoppen van een eenjarige twijg. De wilgenkatjes zitten of staan, dit in […]
Absintalsem of Artemisia absinthium is een plant uit de composietenfamilie. De soort staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als vrij zeldzaam en matig in aantal afgenomen. Het is een vaste plant die van nature voorkomt op droge, kalkhoudende, stikstofrijke, bewerkte gronden in de gematigde streken van Europa, Azië en Noord-Afrika. De geslachtsnaam Artemisia […]