800 gram rundvlees- of lamsvleesblokjes 250 milliliter vleesbouillon 3 Egyptische plat broden (zie recept) 125 milliliter azijn 2 eetlepels tomatenpuree 500 milliliter tomatensap Olijfolie 2 eetlepels ghee of ongezouten roomboter 450 gram rijst 3 kardemom zaden 2 mastiek zaden, deze harssoort wordt in de oude recepten verwerkt, maar ik heb het nooit gebruikt. 2 eetlepels […]
Om dit artikel te kunnen lezen dient u abonnement Egyptische keukenrecepten aan te schaffen.