Verse en gedroogde geelwortel ofwel kurkuma wordt in de keuken al vaak gebruikt voor de krachtige gele kleur. Bijvoorbeeld rijst wordt hiermee gekleurd. Maar je kan deze mooie gele kleur ook voor andere toepassingen gebruiken. Wat dacht je van bijvoorbeeld een citroengebakje wat wel geler mag? Meng een mespuntje met wat appelsap. Voeg liever iets […]
Kurkuma, Curcuma, Koenjit, Geelwortel of Tarmeriek: verschillende benamingen voor de wortel van de Curcuma Longa die al in de oude Chinese geneeskunst werd gewaardeerd vanwege de pijnstillende en ontstekingsremmende eigenschappen. Het is familie van de gember. Het kan zowel inwendig als uitwendig worden gebruikt bij reumatische klachten, maag-, darm- en hart- en vaatziektes. Vergeet […]
Kurkuma-extractDeze speciale en unieke wortel bevat bijna 300 natuurlijke en heilzame componenten die het lichaam op vele manieren ondersteunt. Het is geen wonder dat kurkuma het best bewaarde geheim van de natuur wordt genoemd. Onderzoek wijst uit dat kurkuma veiliger en nauwkeuriger is dan andere opties als het gaat om het handhaven van gezonde […]
De Oude Egyptenaren importeerden geelwortel om zijn geneeskrachtige waarde. Zij gebruikten geelwortel in combinatie met granaatappel in de tempels. Ook in het Oude Testament wordt kurkuma vernoemd. Kurkuma is een prima middel om het geheugen aan te scherpen. Er is ontdekt datgeelwortel preventief werkt tegen de ziekte van Alzheimer. Dit is een ziekte van dehersenen […]