Knoflook of Allium sativum is een plant uit de narcisfamilie. Knoflook heeft een typerende en doordringende smaak en wordt met name in de mediterrane keuken gebruikt. Knoflook is net als de ui en bieslook een bolgewas dat voor de winter zijn energie in een bol opslaat zodat het in de lente een voorsprong heeft en […]
Om dit artikel te kunnen lezen dient u abonnement Plantenkennis aan te schaffen.